泾阳茯砖茶怎么喝好

时间:2018-10-08 16:17:48
吴梦爽黄山市职业中级茶艺师

泾阳茯砖茶蒸煮好喝,蒸煮器容量 1000ML蒸煮器为例,投茶 6 克,当然,也可以根据个人饮茶口味的程度来适当增减。加入纯净水,最好是山泉水,将蒸煮好的橙黄明亮或橙红明亮的泾阳茯砖茶汤倒入公道杯,再分入品茗杯,然后便可品饮。

泾阳茯砖茶的冲泡法

绿茶白茶等其它茶的冲泡法一样,准备瓷质、紫砂壶都行,先用沸水冲洗茶具,包括壶。投入事先撬好的泾阳茯砖茶,投茶与水的比例为 1:25—30,因为茯砖茶用的是老叶子,耐泡,所以泡上 10 分钟左右。将泡好的茶再倒入公道杯,依次倒入品茗杯,泾阳茯砖茶特有的菌花香沁人心脾。

泾阳茯砖茶的闷泡法

找一个保温瓶,将事先撬好的泾阳茯砖茶投入其中,将刚煮沸的水倒入保温瓶,盖上瓶盖,闷上 20 分钟左右,将泡好的茶倒入公道杯,依次倒入品茗杯中品尝。

泾阳茯砖茶的调味法

将蒸煮或闷泡或冲泡好的茯茶,用滤网滤去茶渣,里面加入奶、糖、盐等进行调味,也可以根据自己的喜好,添加菊花、玫瑰等花茶,味道美妙无穷。

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